卸販売終了のお知らせと今後のご案内
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
2024年度をもって、卸販売を終了しました。 店主やスタッフの高齢化に加え、鮭の漁獲量の減少や仕入れ価格の高騰など、いくつかの理由が重なったためです。
これまで卸と直売のバランスがむずかしく、遠方からお越しいただいたにもかかわらず商品がご用意できないこともあり、心苦しく思っていました。
今後は「店頭販売」と「通信販売」のみとなります。 少量ですが店頭に商品を並べていますので、店主たちが元気なうちに、ぜひお立ち寄りください。
お支払いは現金のみ（通販は代引き対応）と相変わらず昔ながらのスタイルですが、ご理解いただけると幸いです。
みなさまのご来店を心よりお待ちしています。
2025年7月
昔ながらの「鮭とば」あります。
当店の「鮭とば」は、北海道オホーツク海で水揚げされた秋鮭のみを使用し、すべての工程を手作業で仕上げています。昔ながらの素朴な味わいを大切にし、鮭本来の濃厚な旨みとしっかりとした噛み応えが特徴。鮭の個体差や部位により、身のかたさ・色合い・塩加減が若干異なる場合がございますが、自然の恵みそのままをお届けしています。
保存料・防腐剤は一切使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵保存をお願いいたします。
オホーツクそのまま、食材そのものの味を大切に。
珍味や海産物をはじめ、おつまみやお土産品も多数取り揃えております。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
